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おかひじきとえのきだけのおひたし
by ルリナ
しゃきしゃき美味しいおかひじき、えのきと和えて彩りも奇麗です✿
コツ、ポイント
茹ですぎに注意。白だしはメーカーにより濃さが違うので味をみて決めてください。
材料
おかひじき
1袋
えのきだけ
1袋
ごま
適宜
☆白だし
大さじ1
☆水またはお湯
大さじ3
☆醤油
少々
このレシピの生い立ち
いつものおひたしをおかひじきに変えて作りました。
1.
おかひじきとえのきだけを一緒の鍋で茹でる。30秒くらい。
2.
茹で上がったら両方ともよく水気を切る。 おかひじきは4cmくらいにカット。
3.
☆材料を混ぜ合わせる。
4.
2をボウルに入れ、3で和える。
5.
4を器に盛り付け、白胡麻を上からかける。
https://cookpad.com/recipe/476018
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