とにかく簡単!ちょっと濃い目の味でとってもおいしいです。
お弁当にも入れれますよ!
コツ、ポイント
そうめんは水で冷まさないと固まりになっちゃいますよ♪
めんつゆでもできますが、お勧めは粉末タイプ、かつおほんだしです!!
味付けはかつおほんだしと塩だけ。なのにかーなーり!おいしいです☆
そうめんがフライパンにくっつくようなら、油を足してください。
ポークはチューリップ減塩が一番いいです。間違ってもスパムとか使わないで(><)しょっぱくなりすぎます。
材料
(2人分)
かつおほんだし(粉末タイプ)
素麺にしっかり味がつくくらい
このレシピの生い立ち
沖縄にいる姉がささっと作った料理です
1.
素麺を湯がき、水で洗い、水気を切っておく。
ポークを5ミリくらいの厚さで切り取り、短冊型に切る。
2.
油を大さじ1ほど引いて、ポークを炒める。火が通れば素麺とネギを入れ、かつおほんだし、塩で味付け。(好みの濃さで)
https://cookpad.com/recipe/476023
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