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甘さ控えめ★簡単!朝食マフィン
by おばちー
甘くないマフィンケーキ。パン代わりに…ジャムをつけながら食べると美味しい^^
コツ、ポイント
かなり甘さ控えめです。甘さがほしい方は砂糖を多くしてください。 中に林檎やチョコチップを混ぜ込んだり…アレンジも楽しめます^^
材料
(マフィン2個)
薄力粉
60g
卵
1個
バター
20g
砂糖
大匙2
BP
小さじ1
バニラエッセンス
お好みで
このレシピの生い立ち
甘すぎるマフィンが苦手で…甘くない《お食事用マフィンケーキ》が私の朝食やブランチの定番です
1.
バターはレンジか湯煎で溶かす。 オーブンは180℃に予熱
2.
ボールに卵・砂糖・バター・エッセンスを入れて混ぜる。
3.
薄力粉とBPをふるい入れて混ぜる
4.
型に入れてトントンと軽くエア抜きして、25~30分焼く
https://cookpad.com/recipe/476035
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