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最近おからを使ったケーキばかり作っていたので、クッキーっぽいものが食べたくなりました。でも低カロリーに抑えたい。となると材料に限界があるので、この際サクサク感は諦めよう。じゃあ ここは敢えてもっちり感にしてみよう。と思って作ってみました。でもこのもちっと感はクッキーと言えるのか疑問。でも表現する言葉が分からないのでクッキーにしました。