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カニカマときゅうりとレタスさっぱりサラダ
by ほーじ茶。
お義母さんに教わったサラダ。メモ代わりに。
コツ、ポイント
自分なりにアレンジ?して、写真にはもやしとミニトマトも入れてます。お酢をミツカンの簡単玉ねぎ酢に代えてやってもなかなかでした。塩胡椒は味をみながらしてください。
材料
(3人くらい)
きゅうり
1〜2本
カニカマ(ほぼカニ使用)
1パック
カットレタス
1袋
★オリーブオイル
大2
★酢
大1
★塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
お義母さんの味。
1.
きゅうりをスライサーでスライスする。
2.
カニカマと1をボールに入れて★に10分くらい漬け込む。
3.
食べる直前に千切ったレタスとあえて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4761006
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