甘じょっぱい味がお酒にぴったりです。チーズをマスカルポーネにすればデザートとしても美味しくいただけます♪
コツ、ポイント
柿がない場合は、イチジク、梨、桃でもとっても美味しいです。チャービルはなくても大丈夫ですし、バジルを使っても合います!
このレシピの生い立ち
大好きな飲み屋さんで出てきた組み合わせです!
2.
モッツァレラチーズも3ミリ程度にスライスする
3.
生ハムも一口サイズに切り、1と2の材料と合わせてお皿に重ねて盛り付ける
4.
オリーブオイル、塩胡椒を上からかける。チャービルがある場合は飾り付けにのせる。
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