食卓にあるとほっとするおかず。09.10.15話題入りできました☆ありがとうございます(*^_^*)
コツ、ポイント
厚揚げとこんにゃくをさっと湯通しすることです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを、一緒に煮てみました。
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切り、こんにゃくは、手綱の形にして、さっと湯通ししておく。
ちくわは、斜め薄切りにする。
2.
鍋に*を合わせ、湯通しした厚揚げとこんにゃく、ちくわを加えて、20分ほど煮る。
3.
火を止めたら、煮汁につけたまま置き、じっくり味を含ませる。
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