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ねぎみそピーマン。
by mamichu
ピーマンとネギと味噌を炒めるだけー。超カンタン。
コツ、ポイント
おかかをかけて食べましたー。コツなんてありません。炒めるだけ。
材料
ピーマン
4コ
ねぎ
1/4本
みそ
大1/2
おろしニンニク
1カケ
豆板醤
大1/2
醤油
お好みで。
このレシピの生い立ち
ピーマンが食べたいけど食材がピーマンしかなかったので献立が浮かばず・・・苦肉の策として完成しました。冷めてもおいしかったので、お弁当でもイケる?でもニンニクはつらいかな・・・w
1.
ピーマンのヘタとタネをとってを太めの千切り。
2.
ゴマ油でピーマンをいためて、シャキシャキのうちにみじん切りネギとニンニク、豆板醤、みそを加えよく混ぜる。
3.
火をとめる直前に醤油を一回り。
https://cookpad.com/recipe/476165
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