未熟な青トマトにハムを挟んでフライにしました。美味しい!!
このレシピの生い立ち
色々な野菜でハムカツを作ってみています。
1.
青トマトを輪切りにして軽く両面に粉を振り、胡椒を振ったロースハムを2枚挟みます。
2.
1に、塩、胡椒を振ります。
◎印を合わせてバッター液を作ります。
3.
市販のパン粉の場合は金ざるに通すかミルサーで細かくしておきます。
4.
トマトをバッター液につけてパン粉をまぶして揚げ油で揚げます。
5.
ウスターソース、塩、醬油、辛子などで食べます。
6.
ウスターソースを美味しくする方法です。
レシピID : 6312439
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