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うまかっちゃんリゾット
by 煮王子
めんどくさがり屋がつくったズボラ飯です(笑)
コツ、ポイント
味付けあまりしなくても美味しいんですけど、めんつゆを入れると味しまっておいしかったです
材料
(2人分)
うまかっちゃん
2袋
お米
1合
バター
大さじ1
鶏肉
一口サイズを5つくらい
たまねぎ
1/4
塩コショウ
少々
卵
1つ
めんつゆ
大さじ一杯
チーズ
適量
ねぎ
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
寒くて何もしたくなくてうまかっちゃんたべて、そのままご飯炊くのもめんどくさくて生米いれて、あとは適当に冷蔵庫にあったものをいれたらおいしかったので!!(笑)
1.
普通にうまかっちゃんをつくってたべる
2.
食べ終わったスープを残しておく
3.
余ってるスープに生米をいれて弱火で10分くらいグツグツさせる
4.
その間にバターをひいて鶏肉、たまねぎを炒めて塩コショウをふる 卵とめんつゆをまぜておく
5.
米の心が無くなったら炒めておいた鶏肉とたまねぎを鍋に入れる
6.
いい感じに混ざったらたまごをいれる
7.
最後に好みの量のチーズをいれてひと混ぜ
8.
好きな容器に注いだら海苔とネギを盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/4762107
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