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ぱぱっと簡単!ねぎと絹あげの煮浸し♪
by Neko1811
あともう一品欲しいけど面倒だな…って時に。パパッとできて栄養満点♪(^-^) ねぎをどっさり食べられます★
コツ、ポイント
火を止めて置いている間に味が染みるので、そんなにグツグツ炊かなくてもokです♪(^-^) ねぎをクタクタにしたい場合は中火で+10分ほど炊いてください。
材料
(2~3人分)
ねぎ
1/2束
絹あげ
1/2パック
胡麻油
少量
水
300cc
★顆粒本だし
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★めんつゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ねぎが余っていたので大量消費したくて作りました(*´ー`*)
1.
ねぎは斜め切りに。 絹あげはお好みの大きさで♪
2.
鍋に少量の胡麻油をひき、ネギと絹あげをサッと炒める。
3.
炒まったら水を加える。 沸騰したら★の調味料を全て入れ5~7分ほど中火で炊く。
4.
火を止め蓋をして10分ほど置く。
5.
盛り付けて完成です★(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4762199
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