コツ、ポイント
ニンニクの味を楽しみたいのであまり細かく切らない方が食感があり美味しいです。醤油は味を見て適当に増やしてOK
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでランチを作りました。
1.
キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り、又は食感を残す場合は適当な薄さで切る。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でニンニクを温める。いい香りがしてきたら、ベーコン、キャベツ、塩胡椒をし炒める。
3.
キャベツがしんなりしてきたら、茹でたパスタを投入。茹で汁もおたま一杯程度フライパンに入れグツグツするまで待つ。
4.
茹で汁もグツグツしてきたら一気に混ぜ、醤油も回し入れ混ぜて完成
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