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*鮭のポン酢ソテー*
by yamabuki1
ポン酢でさっぱり、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ!♪♪♪
材料
(2〜3人分)
生鮭
2切れ
こしょう
少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ポン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつも塩鮭の焼いたものばかり。違ったものを作ってみようと。
1.
生鮭は食べやすい大きさのそぎ切りにし、こしょうと酒をまぶしておく。
2.
1の鮭に片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2の鮭を入れて焼く。焦げ目がついたら弱火にして裏返してフタをして5分ぐらい焼く。
4.
ポン酢を加えてフライパンをゆすって絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4762355
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