外はカリカリ、中はもちもち♪
ほんのりと梅の酸味がたまらない♪
ご飯が進む一品です♪
コツ、ポイント
何もつけなくても美味しいですが、ポン酢などをつけるのもオススメ♪
しそなどを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
梅を使ったつくねを作りたいと思い考案しました♪
1.
餃子の皮をはさみか包丁で4㎜の幅に切っておく
2.
白ネギ→みじん切り
梅干し→種を取り、包丁でたたいて梅肉に
4.
お好みで一口サイズにして餃子の皮を周りにつける
5.
フライパンに油を大さじ3を入れ、中火で両面じっくりと焼く
https://cookpad.com/recipe/4762455
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