じゃがいもと玉ねぎのさっぱり味のマリネ。四季を通しておいしくいただけます(^^)
コツ、ポイント
じゃがいもはレンジで下茹でした方が煮崩れしないで綺麗にできます。
たまねぎは新たまの時期は水にさらさずそのままどうぞ(^^)
ドレッシングは市販のイタリアンドレッシングで十分おいしいです(手作りドレならなお一層♪)
このレシピの生い立ち
料理上手なお友達に教えてもらいました♪
1.
メークインは少し大きめに切り、レンジで下茹でする
2.
メークインが熱いうちに 水にさらし、辛味をとばしておいたスライスたまねぎとドレッシングを混ぜ合わせる
3.
さめて味がなじんだら万能ねぎをたっぷりかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/476247
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