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サッと簡単1人チゲ鍋。
by ankotetu
1人用の小ぶりな1人用鍋で、毎年寒くなるとぶっ込みチゲ鍋で温まります。
コツ、ポイント
キムチも具材もお好みの量で。
材料
(2人分)
☆白菜
2〜3枚
☆長ネギ
1/2本
☆お好みのキノコ
適量
☆豚肉
150g程
☆木綿豆腐
150g
☆薄揚げ
1枚
キムチ
適量
うどんスープの素8g
2袋
水
スープ記載分量
煮込みうどん1袋
200g
このレシピの生い立ち
1人鍋をもらったので、好きな物をいれて、キムチとうどんスープで温まり、毎年サッとよく作ります。
1.
☆の具材は鍋用に切り分けます。1人用鍋に対して、具材は半分、1人鍋2つ分の分量です。
2.
1人用鍋に、煮込みうどん(半量)を入れます。
3.
具材を入れて、水、うどんスープの素を入れます。
4.
キムチもお好みの量を入れて、火にかけてグツグツ煮ます。お好みで今日は冷凍水餃子を追加しました。肉団子などお好みで。
https://cookpad.com/recipe/4762482
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