コツ、ポイント
レタスが軽くしんなりしてきたら食べ頃です。
2人分ずつくらいが作りやすいと思います。
このレシピの生い立ち
余りもので作ってみました!!
2.
中華鍋に胡麻油をひき、しらすを炒める。次いで割りほぐした卵を炒める。
3.
ご飯を加え炒め、均一になったらレタスを加えてサッと加熱し続ける。
4.
仕上げに醤油・酒・鶏ガラスープの素・塩・胡椒を加え、味を整えたら完成!
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