コツ、ポイント
切り干し大根のシャキシャキ感が好きな方は
戻し時間を短めにするといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単チャーハン。
1.
切り干し大根は戻して刻む
ネギも刻む
卵はといておく
3.
卵を入れてザックリ混ぜて
ご飯、切り干し大根を炒める
4.
塩昆布、ネギ
よく混ぜながら炒める
味が薄いようなら塩コショウ
5.
※ウェイパーのような中華調味料もよくあいます。
https://cookpad.com/recipe/4762658
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