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胡麻油香る!塩昆布と長葱の冷奴
by 中野紅茶館
つらいです
コツ、ポイント
長葱は薄めに切った方が味がなじみやすいです。
材料
(4人分)
木綿豆腐 300g/丁
2丁
塩昆布
20g
長葱
120g
醤油
12g
胡麻油
12g
このレシピの生い立ち
塩昆布と胡麻油の組み合わせが好きなので、作ってみました。
1.
木綿豆腐はよく水を きり、2等分する。 (1人前…1/2丁)
2.
長葱は半分に縦割りし、斜めのスライスにする。
3.
スライスした長葱と塩昆布・醤油・胡麻油を和え、なじませておく。
4.
皿に豆腐を盛り、【3】の具を乗せ、完成!!
https://cookpad.com/recipe/4762701
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