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おやつ昼♪さつま芋蒸し焼きのレーズンかけ
by 白雲堂
レーズンリンゴ酢はちみつ漬けをかけると、酸味とマッチし美味しく頂けます。
コツ、ポイント
※シンプル!フライパンdeさつま芋蒸し焼き(ID : 2040829)も参考にしてください。→ほぼ作り方は同じですが、水を加えています。 ※レーズンリンゴ酢はちみつ漬けで人参サラダ(ID : 4651265)も参考にしてください。
材料
(4人分)
さつま芋(生)
約300g
ココナッツオイル(オリーブ油等)
適量
レーズンのリンゴ酢はちみつ漬けのレーズン(ID : 4650163)
大さじ4(好みで)
レーズンのリンゴ酢はちみつ漬けのシロップ(ID : 4650163)
大さじ4(好みで)
このレシピの生い立ち
買い置きのさつま芋で1品作ってみようと思いました。
1.
さつま芋はタワシ等で皮をきれいに洗い、1cm厚さの輪切りにする。水に15分程浸けてアク抜き後、ザルにあけて水けを切る。
2.
フライパンに好みの油を熱し、1を並べる。蓋をして中火から強めの弱火に調節し、蒸し焼きにする。
3.
5分ほど蒸し焼きにし、軽く焼き色が付けば裏返し、蓋をして同様の火加減で5分ほど加熱して火を通す。
4.
大根のレーズンリンゴ酢はちみつ漬け和え(ID : 4710500)も参考にしてください。
5.
昼夕♪簡単♪つるむらさきと炒り卵の和え物(ID : 4662421)も参考にしてください。
6.
レーズンリンゴ酢はちみつ漬けで胡瓜酢の物(ID : 4653368)も参考にしてください。
7.
心太★レーズンのリンゴ酢はちみつ漬け添え(ID : 4703953)も参考にしてください。
https://cookpad.com/recipe/4762732
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