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えのきのベーコン巻き お弁当サイズ♪
by こめtoまめ
定番のエノキベーコンをお弁当に入れやすいサイズにしました(^O^)
コツ、ポイント
私はトースターで焼きました。油が要らないからね(^^ゞ
材料
(1人分)
えのき
1/3袋
ベーコン
1枚
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
今まで大きいまましていましたが、食べる時が大変だったので小さくしました。 お弁当に入れやすく、食べやすかった(^O^)/
1.
エノキの根元を切り、長さを半分にします
2.
ベーコンも長さと幅を半分にし、1枚を4つに分けます
3.
エノキの上部分、下部分を少しずつとって、ベーコンを巻き巻き♪ 爪楊枝をさし、塩こしょうを振り振り♪
4.
フライパンで焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/476276
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