豚肉の代わりに鶏肉で作った簡単酢鶏!!
揚げて絡め炒めるだけのささっと簡単料理。
コツ、ポイント
野菜を素揚げすることで直ぐ料理が完成される
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたかったが鶏肉があったので鶏肉で代用
1.
1.鶏肉を適当な大きさに切り、醤油をもみこみ片栗粉をまぶし揚げる。
2.
2.野菜は大きめのさいの目にきり素揚げしておく
3.
3.フライパンに油をひき1と2と調味料を入れさっと絡め炒める
4.器にもる
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