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炊飯器で適当チーズケーキ
by おっさんスカイライン
ずぼら男子でも作れる 炊飯器で適当チーズケーキ
コツ、ポイント
3合炊きの炊飯器使用 1回炊ける度に竹串等で中まで火が通ってるか確認する
材料
(3-4人分)
卵
2個
生クリーム
100cc
牛乳
60cc
砂糖(スティックシュガー使用)
30g
クリームチーズ
100g
ホットケーキミックス
200g
レモン汁
大さじ2
カットバター
7g
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考にしてアレンジして作っていたのですが、どれだかわからなくなったので、今回作った分量覚書 滅多に料理しないので、極力1回で使いきり分量に調整
1.
生クリーム、卵、牛乳、砂糖入れて泡立器で混ぜる(砂糖溶けるまで)
2.
クリームチーズを10秒くらいレンチンして柔らかくし、 1に入れて混ぜる
3.
ホットケーキミックス入れて混ぜる
4.
レモン汁入れて混ぜる
5.
バターをレンチン(10秒)、炊飯器の釜に塗る 残ったバターはもったいないので4に入れてよく混ぜる
6.
4を投入し、炊飯器で3回炊く(高速モード)
https://cookpad.com/recipe/4762891
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