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チーズミルクリゾット★
by こまちめぇ
牛乳とチーズを使ってあったかくて濃厚なクリームリゾットを作ってみました〜★
コツ、ポイント
材料
(2人前)
米
1合
牛乳
200cc
水
200cc
スライスチーズ
2枚
固形コンソメ
1個
エリンギ
1本
ウィンナー
3本
タマネギ
2分の1個
塩・こしょう
適量
バター
適量
パセリ・ブラックペッパー・パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
お仕事先のお友達が作ってくれたリゾットがスゴく美味しくて自分でも作ってみたらこんなん出ました〜
1.
お米は洗っておきます。エリンギ・タマネギはさいの目切り、ウインナーは食べやすい大きさにスライスします。
2.
バターで具とお米を炒めてたら牛乳・水を加えて固形コンソメを砕いて加え中火で15分前後煮詰めます。
3.
チーズを加えて溶かしたら塩・コショウで味を整えたら出来上がりです〜。パルメザンチーズ・ブラックペッパー・パセリを散らして出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/476292
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