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島ほっけの開きのフワッと焼き
by youおかしゃん
この方法で焼くと身がフワッと焼けますよ。
コツ、ポイント
特にありません
材料
ホッケの開き
お好きなだけ
酒
適量
このレシピの生い立ち
テレビて鰻の温め方をやっていて、お魚も同じかな?と思って試したら美味しく焼けました。
1.
魚を焼く前に身の面に霧吹きに酒を入れて2~3回満遍なく吹き付けます
2.
後は普段と同じように焼いて下さい
https://cookpad.com/recipe/4763606
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