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ハロウィンのカンタンケーキすし
by モウイジャパン
ハロウィンは、親子で一緒にサーモンのケーキすし! ハロウィンの食卓を彩る、おススメのレシピです♪
材料
(4人分)
ご飯
1.5合分
すし酢
大さじ3
白ごま
5g
サーモン(刺身用)
12枚
ベビーリーフ
20g
ミニトマト(赤)
2個
ミニトマト(黄)
2個
■
トッピング
きゅうり
2cm
のり
適量
■
お好みで
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
1.
ミニトマトは4等分する。きゅうりは2cmの長さに切る。のりでジャックランタンの目や鼻、口を作る。
2.
内径18cmのボウルに、ラップを全面にぴったりと敷き詰める。
3.
2に温かいご飯を入れ、すし酢、白ごまを加えて混ぜ、表面が平らになるように押す。
4.
3の上に皿をのせ、ひっくり返してあける。サーモンを放射状に並べ、中心に1のきゅうりをのせる。
5.
ケーキすしの周りに ベビーリーフ、1のミニトマトを飾る。1ののりを貼る。
6.
お好みでしょうゆをつける。
https://cookpad.com/recipe/4763725
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