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マッシュルームグリル♪
by bibianeau
石づきもムダにせずおいしく頂いちゃいます♪おつまみに最高!子供にも人気です♪
コツ、ポイント
石づきを取るときは、根元に向かって斜めに、押すように力を加えると、折れずにキレイに取り除くことが出来ます。
材料
(4人分)
マッシュルーム
8個
バター(無塩)
5g
オリーブオイル
小さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1/3
★塩
ひとつまみ
★ブラックペッパー
少々
★パン粉
小さじ1
★乾燥パセリ
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの前菜にマッシュルーム好きの友人のために考えました♪意外と子供にも人気であっという間になくなりました^^b是非お試しください♪
1.
キッチンペーパーでマッシュルームの汚れを拭き取り、石づきをそっと取り除く
2.
石ずきの菌や土のついた先端は5mmほど切り落とし、残りの石づきをみじん切りにする
3.
耐熱容器にバターを入れて、電子レンジ600wで20秒加熱し、オリーブオイルを入れて和える
4.
2にみじん切りにした石づきとにんにくを入れて和え、★の材料を加えて和える
5.
4をマッシュルームに詰め、温めておいたトースターで7.8分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4763729
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