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タイ料理で人気の「パッキーパオ」※激辛牛肉炒めをイメージして、はたして羊肉ではどうなるか?という興味から作ってみました。 羊肉の草原の香り、ナンプラーの味わい、プリッキーヌーによるロングトーンな辛さは通常のジンギスカンとは一線を画しています