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押し麦と野菜のスープ
by ブブシユカ
ベジーなお腹に優しいスープです。
コツ、ポイント
ColourlifeさんレシピID : 1880938を使用します。一気にたくさん作り置きをして、冷蔵庫で冷凍しておくと便利です。
材料
野菜ストック
1000cc
人参(みじん切り)
1/2本
玉ねぎ(みじん切り)
1個
セロリ(みじん切り)
1本
トマト(ざく切り)
2個
押し麦
1/4カップ
オレガノ
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
缶詰でこのようなスープを食べ、これなら再現できそうと思いました。
1.
野菜ストックは、ColourlifeさんレシピID : 1880938を使用します。
2.
材料を全て鍋に入れ、中火で30分〜40分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/4763767
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