文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわたまごサンド♪コッペパンに挟んで
by 京たまご
ふわふわに仕上げた卵をたっぷりとコッペパンに挟みました♪ボリュームたっぷりです♪
コツ、ポイント
白身と卵黄をわけて刻んで下さい。ふわふわになります♪
材料
(2人分)
コッペパン(市販又は手作り)
2個
卵
3個
レタス(あれば)
5g
マヨネーズ
大さじ2.5
塩コショウ
少々
マーガリン又はバター
5g
からし
1cm
このレシピの生い立ち
たっぷりな卵サンドにしました♪コッペパンに挟むだけなので簡単です♪
1.
レシピID : 4607589の分量で生地を作ります。
2.
6等分にして第一発酵させます。15分ほど置きます。
3.
生地を平たく伸ばし、三分の一のところで生地を折ります。
4.
③を更に半分の折って、とじます。とじたら少しコロコロと転がして長く形を整えます。
5.
写真のような形を6個作ります。
6.
40分ほど発酵させます。写真のように膨らんだら190℃15分焼きます。
7.
色よく焼きあがればバッチリです。
8.
レタスは洗います。からしとマーガリンを混ぜあわせます。
9.
パンが冷めれば半分に切ります。最後まで切りずにつなげておいて下さい。
10.
※焼き立ては切りにくいですが、焼き立てを食べたい方は切っていただいてもいいです。
11.
茹で卵を作ります。茹であがったら、殻をむきます。
12.
白身と黄身をわけて、包丁で刻むかフォークで潰して下さい。
13.
黄身も細かくふわふわに刻みました。
14.
全体に塩コショウをして、マヨネーズを和えます。
15.
からしマーガリンをパンに塗ります。
16.
レタスをしきます。
17.
⑭のたまごをたっぷり挟んで完成です!!
https://cookpad.com/recipe/4763849
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.