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ヤミツキ!春菊のごまあえ
by まちまっち
母がよく作ってくれた料理のひとつです。懐かしく、素朴な味。しゃきしゃき感がたまらないです。
コツ、ポイント
ごまはたっぷり入れましょう♪
材料
春菊
一把
ごま
大さじ1程度
しょうゆ
大さじ1程度
砂糖
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
母の味です。
1.
春菊は、茎の太い部分のところは除く。湯で茹でる。
2.
水気を絞り、2cm程度に切る。
3.
すりごま、しょうゆ、砂糖であえ衣をつくり、春菊と和える。
https://cookpad.com/recipe/476402
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