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じゃこ入り☆わかめごはん☆
by kimisunsun
鮮魚売り場にあるボイルわかめを使ったわかめごはん。じゃこも入れて栄養価アップ☆
コツ、ポイント
じゃこは食べやすい小さめのサイズを使ってください。わかめは乾燥でもいいですよ。でも、水に戻す量は調節してください。ボイルわかめだと香りがいいですね。ごはんにわかめとじゃこを混ぜる時、調味料が溜まってたら全部入れて大丈夫です。
材料
わかめ
70g
じゃこ
40g
●砂糖
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●しょう油
大さじ1
白ごま
大さじ2
米
2合半~3合
水
炊飯器の目盛りまで
このレシピの生い立ち
わかめとじゃこのふりかけが好き☆簡単に出来ると思って。
1.
ごはんは通常の炊き方でスイッチオン。
2.
ボイルわかめを洗って、5mm位に刻む。しっかりわかめをしぼり、じゃこと●の調味料で和えて、20分~30分置いておく。
3.
ごはんが炊けたら、和えたわかめとじゃこを炊飯器の中で混ぜて、少し蒸らしておく。食べる直前に白ごまを混ぜて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4764036
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