文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃプリン
by *小路*
黒蜜との相性バッチリ! ちょっと大人のなめらかプリンです
コツ、ポイント
裏ごしした方がよりなめらかな仕上がりに。
材料
(ココット6個分)
蒸しかぼちゃ
約200g
卵
2個
牛乳
90cc
砂糖
30g
ラム酒
小さじ1
生クリーム
お好みで適量
黒みつ
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃがおいしい季節に毎年作ります。 今年は生クリームの砂糖も黒糖にしてみました!
1.
かぼちゃは蒸して、裏ごしする。約1/4個くらいで200㌘くらいになる。
2.
オーブンを180℃に予熱しておく。
3.
卵をわりほぐし、牛乳を入れて混ぜる。 裏ごししたかぼちゃにこしながら入れる
4.
砂糖とラム酒を加えて混ぜる
5.
予熱したオーブンで25分、蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/4764529
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.