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簡単♪基本のケークサレ
by 白いエプロンのクマ
簡単で美味しい、シンプルな生地。混ぜて焼くだけで簡単です。 2017.11 人気トップ10入り感謝
コツ、ポイント
根菜など火が通りにくい具材を入れる時は、生地に混ぜる前に3〜4分ほどレンジでチンしておくと◎ ◆具材アレンジ例 玉ねぎ、ハム、ベーコン、ミニトマト、ブロッコリー、パプリカ、ほうれん草、コーン、オリーブ、ハーブ、サーモン、くるみ、チーズなど
材料
(中パウンド型1台分)
卵
2個
オリーブ油(orサラダ油)
大さじ4(40g)
牛乳
大さじ4(60g)
チーズ(粉チーズ、プロセスチーズ、ピザチーズなど)
大さじ4(20g)
塩
小さじ1/3(2g)
薄力粉
1カップ(110g)
ベーキングパウダー
小さじ1(3g)
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので、基本となるレシピを作ろうと思い、人気のケークサレレシピ12品を参考に、平均的な配合やよく使われる具材を調べてレシピにしました。
1.
オーブンを180度に予熱開始。卵、油、牛乳、チーズ、塩をよく混ぜる。
2.
具材を粗みじん切り〜小さめの一口大に切り、生地に混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜる。
4.
型に入れ、180度のオーブンで40〜50分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4764590
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