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青パパイヤの和風きんぴら
by 東果レシピ
青パパイヤで親しみのある料理を作ってみました。
材料
青パパイヤ
1/2
ツナ缶
1缶(75g)
だし汁
100cc
※砂糖
大さじ1
※薄口しょうゆ
大さじ1
※みりん
大さじ1
ごま
お好みで
ごま油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
火を通しても壊れない栄養素 サラダ以外で何かないか? お手軽なレシピはないか? 出来上がったのは 作り置きにもピッタリなレシピ。
1.
ID:4743765 を参考に下処理を行います。 使うサイズは、千切り。
2.
フライパンにごま油を入れ熱し、水気を切った青パパイヤを入れて炒めます。
3.
ごま油がなじんだら、だし汁を入れてお好みの硬さになるまです煮ます。
4.
油を切ったツナ缶、※の調味料、ごまを入れ、水気が少なくなるまで炒めます。
https://cookpad.com/recipe/4765175
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