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さんまのおろし煮
by 365キッチン
こんなあっさり煮付けはいかがでしょうか?
コツ、ポイント
<1人分> エネルギー364kcal 塩分 2.9g 脂質 21.8g <調理時間 15分>
材料
(2人分)
さんま
2尾
ぶなしめじ
50g
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)みりん
大さじ2
(A)酒
大さじ2
大根
150g
すだち
1個
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
1.
さんまは筒切りにして内臓を出してさっと洗い、水気をとる。しめじは食べやすくほぐす。大根はおろしておく。
2.
鍋に(A)を煮立て、さんま・しめじを並べて落し蓋をし、5分程煮る。
3.
②に大根おろしを汁ごと加え、2~3分煮る。器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
https://cookpad.com/recipe/4765388
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