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キャベツと卵の簡単焼きうどん
by メープル村
子供でも作れそうな超簡単レシピですよ☆
コツ、ポイント
家に冷凍うどんがあったので使いましたが、もちろん冷凍以外のうどんでもOK!
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
キャベツ
1~2枚
卵
1個
★しょう油
大さじ1
★日本酒
大さじ1弱
削りぶし
お好みで
あげ玉
お好みで
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に時々作ってましたが、久しぶりに思い出して作ってみました。 簡単なのに美味しいですよ♪
1.
冷凍うどんはサッと茹でておきます。 茹でたらザルに上げてよく水分を切ります。
2.
キャベツは手で適当にちぎっておきます。
3.
サラダ油を熱したフライパンでキャベツを炒め、1のうどんを加えて炒めます。
4.
3に★の調味料を加えて炒め合わせ、最後に溶き卵とあげ玉を加えてサッと混ぜ合わせ火を止める。
5.
皿に盛り削りぶしをかけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/476547
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