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★牡蠣のベーコン巻きバター醤油★
by ゆっぴーゆっぴー
旬の牡蠣をパーティーメニューにどうぞ!
コツ、ポイント
フライパンで焼くとき、綴じ目を下にし、しっかり焼くと綴じ目がちゃんとくっつきますよ!
材料
(4人分)
牡蠣
1パック(8個)
ベーコン
8枚
醤油
大さじ1
バター
20g
パセリ
小さじ1
このレシピの生い立ち
牡蠣というとカキフライのように定番メニューになってしまうのでちょっとしたおしゃれな牡蠣メニューにアレンジしました!
1.
牡蠣を軽く水洗いし、水分を切り、ベーコンにまいて綴じ目をしたにして冷蔵庫でなじませる。
2.
フライパンにバターを溶かし1を焼く。
3.
牡蠣が少し小さくなり火が通ったら醤油を回しいれて完成!
https://cookpad.com/recipe/476572
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