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簡単!野菜たっぷり♫クリームスープパスタ
by かなはは☆
寒い日にオススメのパスタです。野菜もいっぱい、ホッコリすること間違いなし!
コツ、ポイント
コツはとくにないです。基本、野菜は何でも良いかと思いますd(‾ ‾)
材料
(3〜4人分)
パスタ
必要な人数分
玉ねぎ
1玉
にんじん
1本
キャベツ
5,6枚
ピーマン
2個
ベーコン
100g
コーン(缶詰め)
好きな量
小麦粉(薄力粉)
大さじ1
★牛乳
500〜800ml
★バター(マーガリンでも)
20g
★コンソメキューブ
2個
油
適量
ニンニク(チューブでも)
1かけら
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
家族全員、クリームソースが好きなので(⌒-⌒; ) 2017.11.4 『クリームスープパスタ』の人気検索でトップ10に入りました!感謝です(^人^)
1.
玉ねぎは薄く切ります。
2.
にんじんも、薄めに。
3.
キャベツは、ひと口大にちぎります。ピーマンは細切りで。
4.
ベーコンはお好きな薄さで。
5.
深めのフライパンに油、ニンニクをいれ香りづけをします。そこへ、玉ねぎとベーコンを投入。玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6.
⑤に、コーン以外の残りの野菜を全て入れて炒めます。
7.
全体がしんなりしてきたら、小麦粉をふりかけて、よく混ぜます。
8.
小麦粉が混ざったら、★の材料を全て入れて、弱火でじっくり煮込みます。この時に、コーンを投入。
9.
塩、コショウで味を整えて、茹で上がったパスタに乗せれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4766006
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