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正統派☆つゆだく豚丼☆☆☆
by kyouko☆
豚肉は、値段も手頃で美味しくて 良く作る我が家のどんぶりです(^_^)v
コツ、ポイント
作りたてでも、美味しいですが やはり1日置いた方が味もしみて深味が出ます。今回は、この豚肉が安かった為これですが 脂身が多い豚肉の方がもっと美味しいです(*^^*) このレシピは、2人分ですがその時食べる人数により 分量を変えて下さい。
材料
(2人分)
豚肉
200㌘
玉ねぎ
大1個
砂糖
大3
醤油
大4
酒
大3
味醂
大2
水
2カップ
だしの素
一袋
卵
2個
このレシピの生い立ち
初めて作った時に誉められて☆調子に乗り1ヶ月に1回位は作ります。豚肉は お手頃ですから(^-^)/ 前の日の夜に作っておいて 休みの日のお昼ご飯にも良いですよ。
1.
まず これだけ用意します。
2.
玉ねぎは、1センチ幅位 豚肉は、3~4センチ幅位に切ります。
3.
だし汁 調味料を全て入れ 玉ねぎを先に煮ます。 5分位
4.
豚肉を剥がす様に 入れて行きます。 サット火が通ったら このまま1日置きます。
https://cookpad.com/recipe/4766162
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