文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!野菜と鶏肉の煮物
by ゆうママまぁみ
たくさん野菜が摂れて、私はこれだけでご飯一杯食べられます。
コツ、ポイント
茹でた絹サヤをのせると色がキレイです。
材料
白菜
小さい葉5枚程度
大根
4分の1本
鶏肉
角切り5つ程
シイタケ
2本
えのき
4分の1袋
卵
1個
醤油
おたま1杯
みりん
おたま1杯弱
酒
おたま1杯
蜂蜜(砂糖)
小さじ1杯
水
適量
このレシピの生い立ち
母乳育児のため、根菜やキノコ類をたくさん食べたくて作りました。ただ、卵はアレルギーが出る可能性もあるようです・・・。
1.
野菜と肉を食べやすい大きさに切り、お鍋に全て入れます。
2.
食材の8分目まで水を入れ、調味料を全て入れて弱火で煮立たせます。
3.
大根が柔らかくなったら火を止め、溶き卵を流し入れておたまでかき混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/476639
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.