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オーツカツレツ
by xyzクック
チキンカツ、ポークカツがあるなら、オーツカツあり。オーツ麦をカツレツに作ります。形は日本地図。
コツ、ポイント
朝食のオーツがベジタリアンのメイン料理になります。夜食にもいいです。
材料
オーツ麦
1カップ
小麦粉
1/2カップ
HM
1/2カップ
水
1/3カップ
卵
1個
ゴマ
大さじ2
グレープシードオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
オーツのクッキーを作るつもりがちくわの揚げ物をして残った衣とオイルで思い付きました。
1.
ボールにHM、薄力粉、ゴマ、卵、水を軽くまぜて置きます。オーツをたして底から均一にまぜます。重いのでヘラなどを使います。
2.
フライパンにグレープシードオイルを多目に入れてオーツ生地を平らにしてあげていきます。ひっくり返してあげていきます。
https://cookpad.com/recipe/4766995
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