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手羽先のはちみつ焼き
by su-tan
30分ほどつけ込んで後は焼くだけ! お酢がいいアクセントになってます。 できたてを召し上げれ~☆ もちろんお弁当にもOKですよ!
コツ、ポイント
付け汁を5分おきくらいにかけたら丁度良いかもしれません。 ハケなどなければスプーンで上からかける程度で大丈夫です!
材料
(4人分)
手羽先(手羽元でもOK)
12本
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
酢
小さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
本で見て美味しかったので載せてみました! 写真は手羽元でやってみましたよ~
1.
ボウルに手羽先を入れて塩をふって手で揉み込む。その他の材料も加えてよく揉み込んだら20~30分ほど置いておく。
2.
オーブントースターの天板にアルミ箔を敷いて油(分量外)を塗って鶏肉を並べる。 残ったつけ汁を2~3回塗りながら20分ほど焼き、こんがり焼けたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/476699
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