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卵焼き器で簡単☆丼
by むーにぃ
自宅のコンロがIHクッキングヒーターに変わってから、アルミ製の丼用鍋がつかえなくなってしまいました。「卵焼き器」で代用して作ってみると...あらまぁ、良い感じ~♪
コツ、ポイント
卵は半熟に仕上げるのがポイントです。 詳しい要領は⇒「とろとろ親子丼(ID:299754)」で♪
材料
(2人分)
玉ネギ、ネギ、三つ葉など
適量
鶏肉、カツなど
適量
卵
1人1個
■
<だし>
水
200cc
めんつゆ
50cc
醤油
大さじ1杯弱
砂糖
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
一人用の丼鍋で作る、とろとろ卵の丼が好きなので。。。
1.
お好みの具材を下ごしらえし、だしの調味料を合わせておく。
2.
<一人分ずつ作ります> だしの半量を卵焼き器に注ぎ、玉ネギなどの具材を半量入れて火にかける。
3.
具材に火が通ったら、溶き卵を1個分流し入れる。
4.
ご飯を丼に盛ってスタンバイ...。卵に半熟に火が通ったら、ご飯の上へ滑らせるように乗せたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/476708
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