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万能だれ(だし醤油)
by きなこ0107
ちょっぴり甘めのたれ醤油(だし醤油)。 炒めもの、天丼やかつ丼などに。 また、かけ醤油としてもめっちゃ美味しいですよ~♪
コツ、ポイント
画像は、半量です。
材料
(作りやすい分量)
醤油
1/2カップ
みりん
1/2カップ
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
削りガツオ
10㌘
このレシピの生い立ち
随分前に何かの雑誌で見てから、作り続けてます。
1.
耐熱ボウルに材料を合わせ、ラップしないでレンチン4分。粗熱が取れたらこし、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4767297
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