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込み込み30分で絶品チョコチップスコーン
by P子ママ
スタバ風のスコーン。HMの仄かな甘みとマーガリンの若干のしょっぱさのコラボが素晴らしい!チョコがまたアクセントで美味しい
コツ、ポイント
開いて洗って乾かした牛乳パックの上でチョコを切り、その上でまとめた生地を捏ね形成。手でまとめるときは100均の使い捨てポリ手袋を使用し終わったらそのまま捨てる!これで洗い物も最小限で楽チンです♪
材料
ホットケーキミックス
150g
マーガリン
30g
牛乳
30〜40cc
板チョコ
1枚50g
バニラオイルかエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
片付け込み込み30分で全て完結! 洗い物はヘラとボウルと包丁とバターを溶かした器のみ! ズボラを極めた私の時短スイーツ作りのご紹介。
1.
オーブンは180度に予熱する 板チョコはブロックごとに分けそれを半分にしておく バターはレンジ(200ワット)で1分加熱
2.
ボウルにHMを入れ溶かしたバターを入れヘラで切るようにまぜる
3.
ダマになってきたらチョコレートを加えさらに混ぜ、牛乳を半量入れバニラオイルも数滴振り混ぜなじませる。
4.
生地の状態を見ながら不足分の牛乳を足してなんとなく塊になったら手でまとめて、伸ばして畳む作業を何回か繰り返す
5.
厚さ1.5cm程の四角形にしたら包丁やスケッパーで1.5cm角に切る
6.
オーブンシートを引いた天板に間隔をあけて並べ180度で18分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/4767557
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