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甘酒DEチョコアイス
by futaba8
第二弾☆甘酒だけの甘さで、体に優しい無添加の美味しいアイスができちゃいます♪
コツ、ポイント
油分が入ることで、口当たりがなめらかになります。 濃縮タイプでなく、さらっとした甘酒なら少し煮詰めて使うと良いです。
材料
濃縮タイプの甘酒
250g
豆腐
1/2丁
なたね油(ココナツオイルでも)
30g
カカオパウダー(←甘くないもの)
12g
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピで作ったら、油分が多いなと感じたので、豆腐を増やして、油を減らして作ってみました。覚書きとして。
1.
材料をすべてミキサーなどに入れ、ガーっと攪拌する。
2.
容器に入れて、冷蔵庫へ。半分くらい固まったら一度取り出してかきまぜて、再度冷蔵庫へ。
https://cookpad.com/recipe/4767840
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