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かぼちゃとカッテージチーズのサラダ
by くしんぼう丸
専らお菓子に使っていた南瓜とカッテージチーズも、サラダとして食べることにしました。
コツ、ポイント
分量は、ちょっとくらい違っても良いと思います。
材料
(1人分(お腹いっぱい))
南瓜
茹でて100グラム
カッテージチーズ
100グラム
レーズン
大さじ2
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お昼ごはんの主食がなくて、メインになる腹持ちの良いサラダを作りたかった。 冷凍してマッシュしていたカボチャと手作りカッテージチーズで作りました。 お腹いっぱい(‥
1.
南瓜はレンジで柔らかくなるまで加熱し、潰す。 材料を全て混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/476788
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