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簡単!美味!鰹の生姜煮込み
by michi:630
鰹頂きましたぁ。煮込みしかないっ(^^;
コツ、ポイント
適量です!甘口なら砂糖を多めで。
材料
(2人分)
鰹
1匹分
■
調味料
砂糖、みりん、料理酒、
適量
醤油、出汁汁
適量
生姜
適量
このレシピの生い立ち
鰹頂きましたぁ(^^)vストックきくし、ほぐして酢の物にしてもOK\(^-^)/
1.
調味料と鰹を鍋にイン!
2.
灰汁はしっかりとります。
3.
5分くらい煮込み、あとは 火を止めて余熱で味を染み込ませますっ。
4.
冷めたら出来上がりですっ。
https://cookpad.com/recipe/4767929
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