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丸々缶ごと 超簡単☆タコススープ
by Roki
タコスのスープバージョンです。缶を丸ごと使うので計量無しで楽チン☆ お好みでサワークリームをトッピングしても美味しいです
コツ、ポイント
缶の豆類は、水切りをせず汁ごと鍋に投入します。材料内の水も中を出した缶をそのまま使って量ると、洗い物も減ります。 豆類はお好きなもので代用してもOKです。
材料
(多分10人分位)
牛ひき肉
500g(1ポンド)
たまねぎ
大1個
タコスシーズニング
1パック
ランチドレッシングミックス
1パック
ピントービーンズ
1缶(16oz)
キドニービーンズ
1缶(16oz)
グリーンチリ(刻み)
1缶(4oz)
カーネルコーン
1缶(15oz)
ダイストマト
1缶(15oz)
トマトソース
1缶(16oz)
ブラックオリーブ(刻み)
2缶(8oz)
水
1缶(16oz)
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人から教わりました。大量にできるので、いつもお友達をよんで食べてます。
1.
大きめの鍋で、粗みじん切りにしたたまねぎと、ひき肉を塩コショウで炒める。 ひき肉から出た油は捨てる。
2.
1で炒めたひき肉に、タコスシーズニング、ランチドレッシングミックスを加えよく混ぜる。
3.
残りの材料をすべて鍋に投入。一度沸騰したら弱火にし10分ほど煮込んだらできあがり☆ コーンチップスと一緒にめしあがれ~♪
https://cookpad.com/recipe/476805
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